
Ik ben Sofie Dewitte, ben biologe en geef al meer dan 20 jaar met veel plezier les in De Wingerd in Gent. Als leerkracht probeer ik mijn fascinatie voor biologie over te brengen op mijn leerlingen.
Sinds een aantal jaren ben ik gebeten door de bijen- en imkermicrobe. Samen met mijn vader Ludo Dewitte, zijn we in 2018 gestart met een kleinschalige imkerij.
Daaruit is het idee gegroeid om natuurkampen voor kinderen te organiseren. Kinderen spelenderwijs laten kennismaken met natuur, planten, dieren, voedselketens en duurzaamheid. En dit alles op de authentieke prachtlocatie waar ik zelf ben opgegroeid!
Hou je van de natuur?
Dan zijn deze kleinschalige bijenweidekampjes wellicht iets voor jou.
Een week lang ontdekken, spelen, knutselen, koken en daarbij iets bijleren over de natuur.
Daar staan de Bijenweide kampen voor!
Het begon met een klein volkje in 2018. Ondertussen staan er zes volwaardige bijenkasten aan de pluktuin van 't Goed ter Heule. Onze volken zorgen voor de bestuiving van de biogroenten en het biofruit.
In de eerste plaats zijn we imker voor de bijen. Dat houdt in dat we de bijen goed verzorgen zodat de bijensterfte tot een minimum wordt herleid. Al de opbrengst van onze verkoop van honing wordt integraal terug in onze bijtjes geïnvesteerd.
Het oogsten van de honing gebeurt jaarlijks twee maal, de eerste maal op het einde van de lentedracht en een tweede maal na de zomerdracht. Deze honing wordt te koop aangeboden. Meer info over onze honing kan je vinden op onze facebookpagina: